Man ist, was man isst - Lebensmittel in Werbung und Realität

27.03.2008



Nach einer Studie des Marktforschungsinstituts AC Nielsen wurden in Deutschland innerhalb des letzten Jahres 311 neue Tütensuppen, 584 neue Feinkostsaucen, 1561 neue Schokoladen und 2505 neue alkoholfreie Getränke auf den Markt gebracht. Für jedes Produkt veranschlagen die Hersteller ca. acht Monate Entwicklungsdauer. Nur 2,2% der Produkte sind dabei wirklich neu, der Großteil ist nur eine Variation bereits bestehender Produkte.

Nach der Entwicklung sind dann die Werber dran, das Produkt bestmöglich in Szene zu setzen und eine ansprechende Verpackung zu entwerfen, die bei uns allen einen Kaufreiz auslösen soll. Dass die Produktdesigner dabei manchmal etwas über die Realität hinausgehen, weiß eigentlich jedes Kind. Das ganze Ausmaß dieser kleinen Mogeleien hat aber Pundo 3000 einmal ausführlich recherchiert. Hierfür wurden über 100 Testprodukte gekauft, nach Anleitung zubereitet und das Resultat fotografisch mit dem Versprechen der Verpackung verglichen. Spannende Sache das.

(Quellen: Die Zeit 06/2004 / Inst. f. Betriebswirtschaftslehre der TU München / http://www.esskultur.net/)